que
Chushu es el decimocuarto término solar entre los veinticuatro términos solares de China y suele caer el 22 o 23 de agosto de cada año. El "chu" en "chushu" significa "detenerse" o "detenerse". Chushu significa: aquí se acabó el calor. Para los chinos, el fin del calor es el día para "decir adiós al verano"; a partir de este día, el clima empieza a ser realmente más fresco.
¿Por qué?
¿Por qué es tan importante el alivio del calor?
- Razones climáticas: Durante la temporada de verano, el sol continúa desplazándose hacia el sur, y la radiación solar que recibe el hemisferio norte disminuye. "Todavía hace calor en verano, como un tigre en otoño" - En la temporada de verano, todavía hace calor durante el día, pero empieza a refrescar por la mañana y por la noche. Este tipo de clima con "gran diferencia de temperatura" es cuando los chinos tienen "más probabilidades de resfriarse".
- Motivos agrícolas: Durante la temporada de verano, la soja y el sorgo en el norte comienzan a madurar y el arroz en el sur comienza a "cabezar". "Hace demasiado calor para crecer, así que córtalo y dáselo a las vacas viejas". - Si las cosechas no han crecido bien durante la estación cálida, no habrá esperanzas para la cosecha de este año. El final del calor del verano es el "último punto de control" para los agricultores.
- Razones físicas: La medicina tradicional china cree que para tratar el calor del verano es necesario "nutrir el yin y humedecer los pulmones". Durante el calor del verano, el aire comienza a secarse y la piel y el tracto respiratorio de las personas se dañan fácilmente. Los chinos comen "peras", "lirios" y "tremella" para "humedecer sus pulmones"; estos alimentos son como "hidratantes naturales" que hidratan el cuerpo desde dentro.
¿Cómo?
Tres costumbres principales para afrontar el calor del verano:
- Come pato: "Envía pato como regalo durante el calor del verano y todos estarán libres de enfermedades". En este día de verano, los chinos comen pato: la carne de pato es fresca por naturaleza y puede "eliminar el calor e hidratar la sequedad". Hay "patos de azucena para el calor del verano" en Beijing y "patos de agua salada para el calor del verano" en Nanjing. El pato es el "protagonista" del calor del verano: el calor del verano no se ha disipado por completo, por lo que se utiliza carne de pato para "equilibrarlo".
- Apagar faroles de río: Durante la temporada de verano, algunos lugares tienen la costumbre de “colocar faroles de río”. Coloca la linterna de papel en el río y déjala flotar. Esta costumbre significa "despedir el calor del verano", decir adiós al verano como un viejo amigo.
- Festival de Pesca: En este día de verano a lo largo de la costa de China, comienza la "temporada de pesca": una vez finalizada la moratoria de pesca de verano, los pescadores comienzan a salir al mar a pescar. La pesca comienza en verano porque la temperatura del agua del mar es adecuada y los bancos de peces están activos en esta época. Este es el momento "más esperado" por los pescadores: por fin pueden hacerse a la mar.
cuando
El mejor escenario para acabar con el calor del verano: la playa al atardecer. El sol comienza a ponerse y la brisa del mar sopla fresca. Los pescadores preparan sus barcos e inspeccionan sus redes en el muelle. Las mujeres se quedaron en la orilla y observaron a los hombres salir al mar. Éste es el momento del "adiós": adiós al verano, adiós a la moratoria de pesca, adiós a la espera.
donde
En Giaokz.com en Florencia preparamos "pato asado" en este día de verano. El invitado italiano dijo: "¿No es ésta nuestra anatra all'arancia?" Le dije: "Sí, pero nuestro pato tiene el 'fin del calor': aquí se acaba el calor del verano. Comer pato no es 'comer', es 'adiós al verano'".
Una palabra
parar(zhǐ)
El núcleo de "Ending Heat" es "detenerse". El "parar" no es "parar", sino el "parar" de "parar aquí". El verano comienza con el comienzo del verano y termina con el verano: cuatro meses completos. La temporada de verano nos dice: todo debe llegar a su fin. El calor del verano, el ajetreo del verano, la espera del verano: es hora de detenerse en este día. El "parar" chino no es "darse por vencido", sino "dejar ir", dejar atrás el pasado y prepararse para un nuevo comienzo.
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> 💡 Una frase para recordar el calor del verano: El calor del verano termina aquí: despídete del verano y dale la bienvenida al comienzo del otoño.